蔬菜漂烫预煮杀青机可以分为蒸煮机和冷却机，通过链条的不断运转，带动被漂烫物进入槽内连续作业，同时适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，广泛用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优 质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分漂烫槽、冷却槽两部分，漂烫温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
产品性能及特点：漂烫杀菌,冷却机是吸收国外先 进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌漂烫、冷却于一体的新型产品。该系列杀菌，冷却机采用优 质不锈钢制作，先 进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容控制，本产品完全符号GMP，HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。